Se presenta una oferta pública para el puesto de Jefe/a de Cocina o Cocinero/a, de acuerdo con lo estipulado en el IV Convenio Colectivo de Inturjoven, capítulo II, artículo 9. La vacante está disponible en Almería, en la provincia del mismo nombre, y la empresa que la ofrece es la Empresa Andaluza de Gestión y Turismo Juvenil S.A. La duración del contrato será de 90 días, y se ofrece una jornada completa a turnos con un salario mensual de 1,922 euros.

Según el artículo mencionado del convenio, para este puesto se requiere que los candidatos posean uno de los siguientes requisitos: el título de Bachillerato Unificado Polivalente (BUP), un Bachillerato Superior, una Formación Profesional de segundo grado o, en su defecto, contar con al menos tres años de experiencia laboral en la misma categoría.

Las funciones específicas del Jefe/a de Cocina o Cocinero/a incluirán la organización, dirección y supervisión de la gestión de la cocina. Esto abarca la planificación de los aprovisionamientos, la composición de los menús, así como el establecimiento y seguimiento de protocolos y procedimientos en materia de seguridad alimentaria, asegurando que todo se realice siguiendo las normativas correspondientes.

Esta oferta representa una oportunidad interesante para quienes buscan desarrollarse en el campo de la hostelería y el turismo, particularmente en un entorno juvenil como lo es el Albergue Inturjoven de Almería.

• Posición: Jefe/a de Cocina/Cocinero/a.
• Ubicación: Almería, en el Albergue Inturjoven.
• Duración del contrato: 90 días.
• Salario mensual: 1,922 euros.
• Jornada: Completa a turnos.
• Requisitos: Título BUP, Bachillerato Superior, Formación Profesional de 2º grado o 3 años de experiencia laboral.
• Funciones: Organización y dirección de la cocina, gestión de aprovisionamientos, creación de menús y seguimiento de seguridad alimentaria.

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