Se busca un cocinero o cocinera para una auténtica taquería mexicana en Málaga. La persona seleccionada será responsable de la preparación de trompos de pastor, lo que incluye desde el marinado hasta el manejo adecuado de carnes que oscilan entre 50 y 75 kilogramos. Se requiere que el candidato tenga experiencia en la elaboración de platos clásicos de la cocina mexicana, como mole, enchiladas y diversas salsas, lo que implica la selección, tueste y mezcla de todo tipo de chiles.

Es fundamental que los postulantes cuenten con un profundo conocimiento de la cocina mexicana, dado lo específico de los platillos que se ofrecen en esta taquería. El salario para este puesto es de 1,400.00 euros netos mensuales, y la contratación se regirá por el convenio colectivo del sector de la hostelería en Málaga.

En resumen, la oferta incluye:

• Puesto: Cocinero/a para taquería mexicana.
• Localidad: Málaga.
• Número de puestos disponibles: 8.
• Salario: 1,400.00 euros netos al mes.
• Requisito imprescindible: Conocimiento de cocina mexicana.
• Tipo de oferta: Empleo en el sector de hostelería y turismo.

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